デトックス2

「デトックス」（解毒あるいは体内浄化）とは、
便で老廃物を出し、尿や汗で余分な水分を排出する。
こういった、老廃物や有害物質などの毒素を体外に出すことで
美しく健康になるという考え方のことをいいます。

前回紹介したデトックスドリンク。
飲み始めてまだ何日も経ってはいないのですが、すでに効果が
出始めています。

もともと便秘ではなかったのですが、おもしろいほど
排便が・・・。

効果を期待したいと思います。

デトックス

最近、よくきく「デトックス」という言葉。毒だし、
解毒という意味。

私が今飲んでいるデトックスドリンクをご紹介しましょう。
（友人から教わりました）

ペパーミント、レモン、しょうが、オリゴ糖を使います。

少々癖があるかもしれませんが、意外と飲みやすいです。
あとは本人の好みで、レモン、しょうが、オリゴ糖を
減らしたり、増やしたりするとよいでしょう。

毎日1リットル飲むといいといわれています。

でも、無理なく「続ける」ことが大事です。

続きはのちほど。

オーガニックカモミール

私にとってハーブティーといえばカモミールが定番中の定番！

ノンカフェインで寝る前にも、朝にも穏やかに渇きを
癒してくれます。
今の季節はホットで頂きます。心も体もポカポカですよ♪

どせなら無農薬のものを！ってことで最近はオーガニック
のものがお気に入り。

ちょっと変化をつけて2

前回、ミントシュガーを紹介したが、ミントは苦手な人も多いようである。

もう一つ、私が持っているものに「ローズシュガー」がある。
ハーブティのローズほど、濃いというかんじではなく、ほんのりローズの甘みがかもしだされ、主に女性へのうけがいいと思わる。

ホットでもアイスティでもどちらでも相性はいいと思われる。
女性は見た目も大事にするので、このピンク色の砂糖は、とても
よろこばれるであろう。

ハーブを取り入れる第一歩としては、入りやすいものだと思う。

ちょっと変化をつけて

いつもはハーブティをストレートで飲むのだが、
今日は普通の紅茶にミントの砂糖を入れて飲んでみる。

砂糖の甘さとミントのすっとした感じがマッチして、
紅茶がさっぱりとした飲み物に変わる。

最近寒くなってきたので、ホットを飲むことが多いが、
このミントの砂糖はアイスティにいれてもいいかと思う。

緑色のきれいな砂糖。男女問わず好評でした。

レモングラス

効能：消化促進。食欲増進。

最近食欲がなく、胃痛がするので、レモングラスのハーブティをいただく。レモンのようにすがすがしく、さっぱりとした味。
食欲がなくても、これならすんなりの飲めます。

体調がよくないときは、無理をせずにハーブティでも飲みながら、
ゆったりとした時間をもつことが改善策となります。

マローブルー

効能：のどの消炎、気管支炎などの呼吸器系に効果的。

あまり聞きなれないハーブティかもしれない。
マローはお湯をいれたときは鮮やかや青色のお茶。しかし時間が
たつにつれて紫色に変わるという、目で楽しめるお茶です。
さらに、レモンを数滴入れると、今度はピンクに変わります。

味はしつこくなく、やさしい味で、初心者の方でも飲みやすい
ハーブティだと思います。

このようなお茶は一人で飲むより、人をおもてなしするときに
出すと喜ばれると思います。

チャイ

シナモンの効能：殺菌作用。吐き気を抑制。血圧降下作用。
ジンジャーの効能：消化促進。腹痛、つわりを解消。

お気に入りのカフェで最近注文するのが「チャイ」。

「月の工房」は家の近くにある雑貨屋とカフェを併設したところ。
2階にはレンタルスペースもあり、様々なワークショップが行われている。

http://kobo.s-moon.co.jp/

チャイはインド・ネパールを旅していたときに毎日飲んでいた、
日常にはかかせないもの。ある意味習慣化されてました。
素焼きの茶碗いっぱいに注がれるチャイは寒いときには最高の飲み物。
甘くて、ちょっぴり香辛料の効いたチャイ。

自分でも作って飲んだりするが、やっぱりインドで
飲んだチャイの味は忘れられない。

チャイの作り方
鍋に牛乳をいれ、紅茶・砂糖・カルダモン・シナモン・ジンジャーを
お好みでいれ、煮出す。
とっても簡単にできますよ。

アラビアコーヒー

カルダモンの効能：軽度の興奮作用、発汗作用

週末を利用して愛知万博に行ってきました。サウジアラビア館で働いている友達に会うためでもあります。

サウジアラビア館では事務所の応接室に通され、アラビアコーヒーとなつめやしでもてなしを受けました。

アラビア語で「ガフワ・アラビーヤ」と呼ばれるアラビア・コーヒーは、
サウジアラビアでは客人をもてなす飲み物として有名です。
コーヒー豆と香辛料のカルダモンから作られるアラビア・コーヒーはカルダモンの独特な香りをただよわせる飲み物です。はっきりいって、コーヒーの味はせず、カルダモンの味しかしませんでした。しかし、これがお茶うけとしてだされたなつめやしとは合うのです。
さらに、高級さをほこるために、サフランを入れてサーブすることもあるそうです。

アラビア・コーヒーは、ヨーロッパ諸国やアメリカなどで飲まれている様々な種類のコーヒーとは異なっています。アラビア・コーヒーは小さなカップに注いで飲まれますが、この点もまた、大きなコーヒーカップを用いて飲む、アメリカや日本、ヨーロッパのコーヒーと異なるところです。