ジンジャーの効能:消化促進、風邪の症状の緩和。
日本では風邪を引いたときにしょうが湯を飲む習慣があります。
体を温める効果が強いので、発汗作用や消化促進の作用があるので、風邪の症状をやわらげてくれます。
私は悪寒を感じたときに、「しょうが紅茶」を飲みます。
使う紅茶はなんでもいいけど、おすすめは「イングリッシュ
ブレックファースト」。
あっさりとした味わいの紅茶です。あまり紅茶の苦味をかんじ
させません。
これにジンジャーをすりおろしたもの、または小さなかたまりを、
(面倒な方はチューブにはいったしょうがでもかまいません)入れ、はちみつを数滴。
とても体が温まります。紅茶自体にも殺菌作用があるので、風邪のときには紅茶でうがいするのもいいんですよ。
2005年10月07日
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