台湾にて

ジャスミンの効能：鎮静作用、保湿作用

週末、台湾に行ってきました。大好きな茶館を訪れて、
お茶うけとしてでてきたのが「ジャスミンのお菓子」。
パイ生地のなかにジャスミンが入っていた。風味豊かで、
お茶との相性もよかった。

ジャスミンのイメージとして、「食べる」というイメージは
なかったので、衝撃をうけた。しかし、ハーブは食するだけでなく、様々な使い方ができる。

もっともっと使用法を見つけていきたい。