北海道出身の友達が絶賛したので、期待していた。
肉はオーストラリア産だという。ノーマルにたれをつけて
食べるのもおいしかったが、特に目を引いたのが、
「ハーブ漬けしたジンギスカン」。
ハーブは何を使っているのかと質問したところ、
「ミックスハーブ」という答えが返ってきた。
おそらくバジル、オレガノといったところではないだろうか。
ハーブとラム、果たして合うのだろうか。
「塩をつけて食べてください」と店員に言われる。
塩も凝っていて、４〜５種類の塩が置いてあった。
アンデス産のあら塩をつけて食べる。
肉がいいというのはもちろんではあるが、ハーブと塩との
相性は抜群でした。
結構な量を食べたのにも関わらず、全く胃にもたれませんでした。
個人的に私のおすすめはスパムむすびと自家製の梅酒です。
http://www.one-mu.jp/index.html
