パスタ

にんにくの効能：消化吸収を高める。腸内細菌を整え、病後の回復を促す。抗菌作用。体内の浄化作用。

実は、にんにくもハーブの一種なんです。
昨日、おとといとパスタの連続。トマトパスタにかかせないのが、
にんにく（アーリオ）。個人的に大好きなので、3〜4かけくらい使います。

オリーブオイルでじっくりと熱して、たまねぎ、トマト缶、バジルをいれて
温めれば、本格的なトマトソースをつくることができます。

保存もできるので、多めにつくっておくと便利。

にんにくには食欲を増進させる働きがあるので、あまり食欲がなくて
元気がないときにおすすめの料理です。