実は「とうがらし」はハーブの一種なのです。
最近、とうがらしに含まれる「カプサイシン」が注目を浴びており、
脂肪を燃焼させるということで、ダイエットに用いられるようになりました。
私もカプサイシン効果を知り、食卓には「キムチ」が並びます。
キムチと言えば韓国料理。韓国料理にはトウガラシは欠かせません。
先日、友人がソウルに旅行に行き、お土産にとうがらしを含む珍味を買ってきてくれました。日本で一般的に売られている3〜4倍の大きさのとうがらし。
そういえば、韓国人って「太っている」という印象はありません。
また、お風呂にとうがらしをいれることにより、血行が促進され、
冷え性や肩こりによいといわれています。
